Super sallad
Det här var nog en av de saftigaste och godaste salladerna jag har ätit! Egentligen är innehållet inget speciellt med tillsammans blev det fantastiskt!
Super sallad:
Squash
Isbergssallad
Färsk broccoli
Morot
Paprika
Rödlök
Chili
Blad persilja
Citron
Vitlök
Äppelcidervinäger
Örtsalt och nymalen peppar
Eventuellt färska champinjoner
1. Finriv squashen och moroten som långa spagettis.
2. Dela broccolin i mindre bitar
3. Finhacka isbergssallad, chili, paprika, rödlök, vitlök och persilja. Skiva eventuellt champinjoner.
4. Blanda ihop allt, pressa över citronsaft, ringla över rikligt med äppelcidervinäger och salta och peppra.
5. Låt gärna dra lite så att smakerna kan utvecklas, servera som en rätt i sig eller som ett tillbehör beroende på hur hungrig du är.
Kommentarer
Trackback
