banana oat energy bar
Perfekt att ta med sig i farten till skola, jobb eller träning. Helt naturliga råvaror och inget socker eller smör. Det är bara att röra ihop ingredienserna, baka i ugnen och stoppa i munnen! Konsistensen är lite som en energikaka, det är bananen som gör den lite seg. Det är gott att även blanda i frön och nötter för mer mättnad och tuggmotstånd.
Banan och havregryns energikaka:
3 dl havregryn (eller liknande, hällde även i lite råg- och dinkelflingor)
2 väl mogna bananer
5 färska dadlar
1 msk linfrön
1/2 msk kanel
2 cm riven ingefära (valfritt)
1. Kärna ur och finhacka dadlarna.
2. Mosa bananerna och rör ihop med övriga ingredienser.
3. Tryck ut i en form eller forma till "små prinskorvar".
4. Baka 175 grader cirka 20 minuter, eller tills det börjar dofta banan kaka och se färdigt och fint ut.
5. Skär i så små eller stora bitar du önskar.
6. Njut!
Kommentarer
Trackback
